Dødelig giftig sopp
Dette er arter som kan gi livstruende forgiftning. I normlisten brukes statusen meget giftig for de farligste soppene.
Artsbestemmelse må bygge på flere sikre kjennetegn. Ved mulig inntak skal du straks kontakte Giftinformasjonen på 22 59 13 00 eller medisinsk nødtelefon ved akutte symptomer.
Meget giftige sopper i Norge
Grønn fluesopp
Amanita phalloides
Meget giftigGrønn fluesopp er en middels stor til stor fluesopp med olivengrønn, gulgrønn eller grågrønn hatt.
Se kjennetegn
Hvit fluesopp
Amanita virosa
Meget giftigHvit fluesopp er en middels stor til stor fluesopp som er hvit fra hatt til stilkbasis.
Se kjennetegn
Spiss giftslørsopp
Cortinarius rubellus
Meget giftigSpiss giftslørsopp er en middels stor slørsopp der hele soppen gjerne går i varme, reverøde til oransjebrune fargetoner.
Se kjennetegn
Butt giftslørsopp
Cortinarius orellanus
Meget giftigButt giftslørsopp er en dødelig giftig slørsopp som aldri skal spises.
Se kjennetegn
Flatklokkehatt
Galerina marginata
Meget giftigFlatklokkehatt er en liten, brun skivesopp som vokser på dødt trevirke.
Se kjennetegn
Kjøttbrun parasollsopp
Lepiota brunneoincarnata
Meget giftigKjøttbrun parasollsopp er en liten parasollsopp med en kjøttrosa til rødbrun hatt, vanligvis dekket av fine, små skjell.
Se kjennetegnHva betyr meget giftig?
Meget giftig er normlistestatusen som brukes for de farligste soppene. Selv små mengder kan gi alvorlig og i verste fall livstruende forgiftning. Noen av giftene skader lever eller nyrer, og symptomer kan komme sent.
På denne siden brukes uttrykket dødelig giftig som en tydelig inngang for publikum, mens artskortene viser den formelle statusen meget giftig. Ingen sopp skal vurderes som trygg fordi den har vært varmebehandlet eller fordi dyr eller insekter har spist av den.
Meget giftige arter du bør kjenne
Grønn fluesopp og hvit fluesopp inneholder amatoksiner og kan gi alvorlig leverskade. Spiss giftslørsopp inneholder orellanin og kan gi alvorlig og varig nyreskade. De tre artene ser forskjellige ut, men kan alle finnes i norsk skog.
Lær både typiske kjennetegn og hvordan artene kan variere. Grønn fluesopp kan være olivengrønn, brunlig eller nesten hvit. Hvit fluesopp kan miste den skjøre ringen, og sliren rundt stilkbasisen kan stå skjult i bakken. Slørbeltene på spiss giftslørsopp kan være slitt bort.
- Grønn fluesoppfrie lyse skiver, ring og poseformet slire
- Hvit fluesopphelt lys fluesopp med ring og poseformet slire
- Spiss giftslørsopprødbrun slørsopp med rustbrune skiver
Slik reduserer du risikoen for forveksling
Ta opp hele soppen og undersøk stilkbasisen. Hold ukjente arter borte fra matsoppen, og plukk ikke mange små sopper raskt uten å kontrollere hvert eksemplar. Dette er særlig viktig ved plukking av traktkantarell i områder der spiss giftslørsopp kan vokse.
Bruk flere kjennetegn og sammenlign med de konkrete forvekslingsartene på artssidene. Bilder er nyttige for læring, men et enkelt bilde kan ikke vise alle variasjoner eller alle strukturene som trengs for sikker bestemmelse.
Hva gjør du ved mistanke om soppforgiftning?
Kontakt Giftinformasjonen straks på 22 59 13 00 dersom noen kan ha spist en meget giftig eller ukjent sopp. Telefonen er døgnåpen. Ikke vent på symptomer, fordi noen alvorlige forgiftninger kan ha en symptomfri periode.
Ta vare på sopprester, avskjær og rester av måltidet. Opplysninger om hvor soppen ble funnet, når den ble spist og hvor mye som kan være inntatt, kan være nyttige i vurderingen.